蘑菇歐姆蛋 粉圓 @Yifencheng 假日早餐可以慢慢吃，來個飯店常有的歐姆蛋 繼續閱讀 假日早餐可以慢慢吃，來個飯店常有的歐姆蛋 繼續閱讀 蘑菇歐姆蛋 粉圓 @Yifencheng 假日早餐可以慢慢吃，來個飯店常有的歐姆蛋 繼續閱讀 假日早餐可以慢慢吃，來個飯店常有的歐姆蛋 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 20 minutes 1 人份 蛋 2 顆 蘑菇 1 大碗 培根 2 片 洋蔥碎 2 大匙 奶油 30 g 淋醬 - 自製烤肉醬 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 20 minutes 1 照片中的起司，煮完才發現忘了放，只好跳過。2顆蛋加鹽打散備用。培根切碎，蘑菇切薄片；先炒熟培根再加入洋蔥蘑菇炒香，視覺判斷炒至體積減半左右。 2 最後加一匙奶油拌勻起鍋備用； 3 鍋子擦乾加一匙奶油融化，均勻塗抹鍋邊，轉小火加入蛋液迅速攪拌，待開始凝固攤平等待凝固一半，中間加入炒好的蘑菇，蛋皮底部鏟起，讓蛋皮可以滑動 。 4 起鍋裝盤步驟，先將蛋推到鍋邊，竪起鍋子讓上方蛋皮自然滑落，下方讓蛋皮滑一半入盤中後，反轉鍋子使之蓋上。 5 淋上前一晚留下的烤肉醬汁，可免 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16752031 已複製 粉圓 @Yifencheng 發布於 2023年01月15日 15:27 已追蹤 回追 追蹤 https://instagram.com/yifen.cheng?r=nametag本業是SI PM，愛吃愛玩，工程師魂愛研究食材物理變化；沒有一定的食譜，所以做過就忘，起源於紀錄食材比例，但其實很少回頭看自己的食譜，喜歡嘗試新鮮的事物，這世界美食太多了。 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 蘑菇 歐姆蛋 相似食譜 更多推薦食譜 醬香香雞肉綜合鍋 印尼薑黃炸雞 (Ayam Goreng Kunyit) 「氣炸」叉燒 醬燒茄子杏鮑菇 樹子紫蘇煮螺肉 咖哩什錦炒烏龍麵 乳酪奶油餅乾 麻油腰子 【甜點】鬆餅粉應用007： 一口牛奶鬆餅 香煎椒鹽松阪豬 豬肉蛋餅 簡易版電鍋滷味 健康低碳鬆餅 香菇油膏娃娃青江菜 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16752031
在 Cookpad App 開啟
留言