Tumis tauge telur tahu

Name: Tumis tauge telur tahu
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tauge panjang; 2 buah tahu ukuran besar; 1 buah wortel ukuran besar diiris korek; 1 buah daun bawang; 1 buah tomat; 1 buah telur; 3 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya minyak untuk menumis

Ira H @itikkecil

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tumis tauge telur tahu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

200 grtauge panjang
2 buahtahu ukuran besar
1 buahwortel ukuran besar diiris korek
1 buahdaun bawang
1 buahtomat
1 buahtelur
Bumbu Iris
3 buahbawang merah
3 buahbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong tahu, goreng dan sisihkan.
2

Iris korek wortel, iris daun bawang dan tomat. Cuci bersih tauge.
3

Kocok lepas telur, dadar di teflon, sisihkan ke pinggir
4

Tambahkan sedikit minyak, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah. Masak hingga harum.
5

Masukkan wortel dan aduk rata.
6

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan sedikit air dan koreksi rasa.
7

Masukkan tomat dan aduk rata.
8

Masukkan tahu. Dan terakhir masukkan tauge. Tidak perlu lama untuk mendapatkan tekstur yang masih crunchy
9

Tumis tauge telur tahu siap disajikan.