गरमागरम आमटी भात (Amti Bhat Recipe In Marathi)

Name: गरमागरम आमटी भात (Amti Bhat Recipe In Marathi)
Yield: 3 जणांसठी
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 1 कप तांदूळ; 1/4 कप तुरीची डाळ; 1 टेबलस्पून मुगाची डाळ; 7-8 कढीपत्ता; 1/2 टिस्पून मोहरी; 1/2 टिस्पून जीरे; 1/4 टिस्पून हळद; 1/2 टिस्पून हिंग; 2 टिस्पून लाल तिखट; 5-6 लसूण बारीक चिरून; 2-3 आमसूल; गुळ आवडीनुसार; मीठ चवीनुसार; कोथिंबीर आवडीनुसार; तेल; गरम पाणी आवश्यकतेनुसार

Shilpa Ravindra Kulkarni @Shilpa_2013

डोंबिवली

#DR2
रात्रीच्या जेवणात मला आमटी भात आवडतो. हलका आहार .

पुढे वाचा

गरमागरम आमटी भात (Amti Bhat Recipe In Marathi)

Shilpa Ravindra Kulkarni @Shilpa_2013

डोंबिवली

#DR2
रात्रीच्या जेवणात मला आमटी भात आवडतो. हलका आहार .

घटक

20- 25 मि

3 जणांसठी

1 कपतांदूळ
1/4 कपतुरीची डाळ
1 टेबलस्पूनमुगाची डाळ
7-8कढीपत्ता
1/2 टिस्पून मोहरी
1/2 टिस्पून जीरे
1/4 टिस्पून हळद
1/2 टिस्पून हिंग
2 टिस्पून लाल तिखट
5-6लसूण बारीक चिरून
2-3आमसूल
गुळ आवडीनुसार
मीठ चवीनुसार
कोथिंबीर आवडीनुसार
तेल
गरम पाणी आवश्यकतेनुसार

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

20- 25 मि

1

सर्व प्रथम डाळ तांदूळ स्वच्छ धुवून कुकरमध्ये शिजवून घ्यावीत. शिकवताना किंचित हळद व थोडेसे तेल टाकावे.
2

शिजलेली डाळ घोटून घ्यावी. तेलाची मोहरी,जीरे,हिंग, हळद, लसूण कढीपत्ता घालून फोडणी करावी.
3

फोडणीत लाल तिखट घालावे.लगेच डाळ ओतावी म्हणजे खाट उठत नाही.
4

नंतर हवे असेल तेवढे गरम पाणी घालावे. आमसूल, गूळ,मीठ, कोथिंबीर घालावी.आमटी मंद गॅस वर उकळू द्यावी.आमटी पातळच चांगली लागते.
5

गरमागरम आमटी तयार आहे भाता बरोबर छान लागते. आवडत असल्यास ओले खोबरे घालावे.