[Eps. 47] Karaage Chicken (Ayam Karage) 🐥🍗

Name: [Eps. 47] Karaage Chicken (Ayam Karage) 🐥🍗
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr fillet ayam; 1 buah jeruk nipis; 1 sachet tepung bumbu serbaguna; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 3 sdm tepung maizena; 1 butir telur; 1 cm jahe

Kuukiio @kuukiio

Jakarta

Setelah bolak balik ayam keluar masuk kulkas ga jadi jadi diolah karena baby nangis, akhirnya jadi juga masak yang agak proper malam ini. Ayam karage dimakan sama sambal bawang, beuh mantul 🫶🏻❤️🥹

Lebih banyak

[Eps. 47] Karaage Chicken (Ayam Karage) 🐥🍗

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

350 grfillet ayam
1 buahjeruk nipis
1 sachettepung bumbu serbaguna
Bumbu marinasi
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
4 butirkemiri
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
3 sdmtepung maizena
1 butirtelur
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan ayam dan beri perasan air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit
2

Haluskan bumbu marinasi kecuali tepung, potong ayam kecil kecil dan campurkan dengan bumbu, beri 1 butir telur dan tepung maizena, aduk rata
3

Diamkan di kulkas sekitar 15 menit
4

Masukkan ke tepung serbaguna, kocok dalam wadah pastikan tepung merata, cubit cubit dan goreng dengan api kecil
5

Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan. Disini saya makan dengan nasi hangat dan sambal bawang. Selamat mencoba ya 🦭🫶🏻