Pandan Cake pake Endapan Pandan
Sebenernya mirip-mirip kok, cuma bedanya ini ga pake pasta pandan. Sekalian mau coba bikin endapan pandan dan mau tahu bedanya dari cake yg pake pasta pandan githu~
Rasa bisa dibilang ga jauh beda, cuma bedanya itu di wanginya, pas dikukus dan diangkat kemudian dipotong, itu wangiiiiinya kemana-mana..
Secara daku penggemar pandan sih aku lebih suka yg pake endapan pandan asli begini ya..
Cuma ya kan kadang-kadang orderan suka datangnya mendadak, order hari ini buat besok, jadi kadang ga sempet bikin endapan kek begini ini hikz.. tapi kadang aku tetep pakein sari pandan juga sih, walaupun blm mengendap (bandeeelll, wkwkw) biar dapet wanginya..
Pandan Cake pake Endapan Pandan
Sebenernya mirip-mirip kok, cuma bedanya ini ga pake pasta pandan. Sekalian mau coba bikin endapan pandan dan mau tahu bedanya dari cake yg pake pasta pandan githu~
Rasa bisa dibilang ga jauh beda, cuma bedanya itu di wanginya, pas dikukus dan diangkat kemudian dipotong, itu wangiiiiinya kemana-mana..
Secara daku penggemar pandan sih aku lebih suka yg pake endapan pandan asli begini ya..
Cuma ya kan kadang-kadang orderan suka datangnya mendadak, order hari ini buat besok, jadi kadang ga sempet bikin endapan kek begini ini hikz.. tapi kadang aku tetep pakein sari pandan juga sih, walaupun blm mengendap (bandeeelll, wkwkw) biar dapet wanginya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan margarin, sisihkan. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti. Campur dan ayak bahan kering (terigu, susu bubuk, garam, BPDA, dan vanili). Panaskan kukusan dan alasi tutupnya dengan serbet bersih.
- 2
Mixer telur dengan gula dan SP dengan speed tinggi sampai memucat dan mengental, turunkan speed mixer hingga terendah, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit berselingan dengan bahan basah (Kara+endapan pandan) sampai kedua bahan habis. Proses ini jangan lama-lama ya, soalnya kalo adonan uda ditambah bahan kering, kelamaan dimixer bisa bantat.
- 3
Setelah kedua bahan kering dan basah habis, matikan mixer. kemudian masukkan margarin yg uda dilelehin+ dicampur minyak sayur. Aduk balik dengan spatula hingga rata dan pastikan tidak ada minyak yg mengendap.
- 4
Tuang ke loyang dan kukus (kukusannya uda dipanasin sebelumnya, yes?) selama kurleb 25-30 menit, api sedang cenderung kecil ya.
- 5
Setelah di-tes tusuk dan came out clean, berarti uda mateng ya, angkat dan dinginkan, baru bisa dioles buttercream dan diberi topping suka-suka~
- 6
Ini yg kala itu di order sama temen mamer, katanya sih buat bawaan maen ke rumah sodara aja, jadi hiasnya ga usa heboh-heboh, hihi
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar