सर्व प्रथम राजमा स्वच्छ धुऊन रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवा. दुसर्‍या दिवशी कुकरमधून 5-6 शिट्टी काढून घ्या. शिजवताना,तमालपत्र, लवंग,दालचिनी आणि थोड मीठ घालावेत.

कढईत तेल तापल्यावर जीर फोडणीत घालून, कांदा घालून सोनेरी रंगावर परतून घ्यावेत.

नंतरआलं लसूण पेस्ट टाकून थोड परतल्यावर टोमॅटो प्युरी टाकून छान मिक्स करावेत.

एकी कडे भात शिजवून घ्यावा. आणी गरमागरम राजमा सोबत खाण्यास द्यावेत.