प्रथम मटर आणि बटाटे उकडून घ्या.मटर आणि बटाटे म्याश करून घ्या.कणिक मळून घ्या.

कढईत तेल गरम करून त्यात जीरे घाला.तडतडले की त्या मधे आलं लसूण मिरची पेस्ट घालून परता.मग मटर घालून व्यवस्थित परतून घ्या.

मग या मधे हळद, तिखट, गरम मसाला,आमचुर पूड घालून व्यवस्थित परतून घ्या.मग म्याश केलेले बटाटे घालून चवीनुसार मीठ घाला.छान वाफू द्या.सारण थंड करून घ्या.