Kue Bolu Air Pandan
Sudah ngesave resep bolu air dr Instagram sejak kapan laluuu tp ga pernah dipraktekin, hhihi. Coba cari resep di cookpad, ketemu resep bolu air punya @BundaMelvySofia yeaay!
Jadinya resep ini penyesuaian ya. Kebanyakan resep bolu air pakai 150 gr gula, Sy pakai 100 gr aja krn nggak mau terlalu manis. Dan di resep ini Sy pakai juga maizena nya, jd lembut bolunya.
Yuk yuk yuk
#PejuangGoldenBatikApron
Kue Bolu Air Pandan
Sudah ngesave resep bolu air dr Instagram sejak kapan laluuu tp ga pernah dipraktekin, hhihi. Coba cari resep di cookpad, ketemu resep bolu air punya @BundaMelvySofia yeaay!
Jadinya resep ini penyesuaian ya. Kebanyakan resep bolu air pakai 150 gr gula, Sy pakai 100 gr aja krn nggak mau terlalu manis. Dan di resep ini Sy pakai juga maizena nya, jd lembut bolunya.
Yuk yuk yuk
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telur, gula, & SP ke dalam wadah, lalu kocok menggunakan mixer dg speed tinggi hingga mengembang pucat.
- 2
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil tetap dikocok menggunakan mixer, hingga adonan kental mengembang berjejak.
- 3
Masukkan campuran tepung yg sudah diayak, sedikit demi sedikit, kocok dg speed rendah hingga rata saja. Lanjutkan dg mengaduk menggunakan spatula.
- 4
Ambil 1 sdm adonan untuk hiasan, beri 2 tetes pasta cokelat, aduk rata.
- 5
Tuang pasta pandan ke dalam adonan utama, aduk rata.
- 6
Panaskan cetakan kue lumpur dg api kecil, oles dg margarin.
Tuangkan 1 centong sayur adonan hijau ke dalam cetakan. Beri sedikit adonan cokelat di tengahnya, buat motif menggunakan tusuk gigi.
Tutup, panggang dg api kecil hingga matang. Tandanya jika matang, bagian atas bolu tidak lengket lagi jika disentuh.
- 7
Jika sudah matang segera angkat, hilangkan uap panasnya & sajikan.
Oles lagi cetakan dg margarin jika akan digunakan untuk adonan berikutnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar