Peyek Kacang Daun Jeruk

Name: Peyek Kacang Daun Jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Beras; 2 sdm Tepung Terigu; 1 butir Telur Ayam; 100 gr Kacang Tanah (potong2); 300 ml air; 3 siung Bawang Putih; 1 sdt Ketumbar; 3 butir Kemiri; 1 ruas Kencur; 1/4 sdt Lada Bubuk; 1/2 sdt Kaldu Jamur

Wina Rubiyanto @dapur_runa

Manado

Salah satu cemilan atau lauk yang renyah enak dan gurih apalagi ditambah daun jeruk hmm bikin gak berhenti pengen ngunyah🤭🤭
.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Peyek Kacang Daun Jeruk

Wina Rubiyanto @dapur_runa

Manado

Salah satu cemilan atau lauk yang renyah enak dan gurih apalagi ditambah daun jeruk hmm bikin gak berhenti pengen ngunyah🤭🤭
.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTepung Beras
2 sdmTepung Terigu
1 butirTelur Ayam
100 grKacang Tanah (potong2)
300 mlair
Bumbu Halus
3 siungBawang Putih
1 sdtKetumbar
3 butirKemiri
1 ruasKencur
1/4 sdtLada Bubuk
1/2 sdtKaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung beras, tepung terigu & bumbu halus
2

Tambahkan air aduk sampai encer jika air kurang bisa dtambah. Kemudian masukkan telur aduk rata
3

Iris tipis2 daun jeruk. Kemudian masukkan dalam adonan tambahkan kacang tanah
4

Panaskan minyak. Tuang adonan 1 sendok sayur dipinggir wajan sampai tipis kemudian guyur dengan minyak supaya tidak lengket. Goreng sampai kering. Angkat dan simpen di toples tutup rapat supaya awet renyahnya🤭