Bakso Ayam (Simple)

Name: Bakso Ayam (Simple)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam (tanpa lemak dan kulit) cincang dan blender halus; 5 siung bawang merah (rahang dan goreng); 50 gram tepung tapioka; 100 gram tepung bumbu serbaguna; 1 butir telur ayam; secukupnya garam; secukupnya lada; 1 blok kaldu ayam (boleh skip)

Atma Febrika Andriana @cook_5463587

Surabaya

Bakso simple tanpa pengawet cocok buat balita, anak-anak, hingga orang tua :p

Lebih banyak

Bakso Ayam (Simple)

Atma Febrika Andriana @cook_5463587

Surabaya

Bakso simple tanpa pengawet cocok buat balita, anak-anak, hingga orang tua :p

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

500 gramdada ayam (tanpa lemak dan kulit) cincang dan blender halus
5 siungbawang merah (rahang dan goreng)
50 gramtepung tapioka
100 gramtepung bumbu serbaguna
1 butirtelur ayam
secukupnyagaram
secukupnyalada
1 blokkaldu ayam (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Blender dada ayam bersama bawang merah goreng, campur dengan garam dan lada secukupnya, lalu tambahkan 1butir telur ayam, tepung tapioka dan tepung terigu aduk hingga rata (jangan takut kalau adonan masih lembek yaa, karna ini bakso dominan daging)
2

Didihkan air, cetak bakso dengan tangan atau sendok, masukan ke air mendidih, tunggu hingga bakso mengapung (pertanda bakso matang yaa)
3

Untuk membuat kuah beri bumbu siap saji yaa.. Tambahkan mie bihun, seledri, bawang goreng, saus, sambal, kecap dan kuah (hidangkan selagi panas) Selamat mencoba :*
4