Bakso ayam home made

Name: Bakso ayam home made
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam fillet; 3 putih telur; 250 gr tapioka; 50 gr es batu; 1 sdt merica (optional); 4 buah siung bawang putih di goreng; 1 SDM bawang merah goreng; 6 sdt garam; 6 sdt MSG (optional); 1 bungkus tepung pengenyal

asni erfalizar @asnierfalizar

Bengkalis, Riau, Indonesia

Karena saya penderita asam lambung, kolestrol dan asam urat 😅 duh Bun sedih yaa rasanya, baru umur 30an, penyakit udah macam2 masyaAllah, yah malah curcol, kalo kangen bakso bisa bikin sendiri yaa Bun, pake dada ayam tok tanpa lemak tanpa kulit...yg asam lambung skip merica tapi kalo gak punya asam lambung boleh pake merica

Lebih banyak

Bakso ayam home made

asni erfalizar @asnierfalizar

Bengkalis, Riau, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1 kgdada ayam fillet
3putih telur
250 grtapioka
50 gres batu
1 sdtmerica (optional)
4 buah siungbawang putih di goreng
1 SDMbawang merah goreng
6 sdtgaram
6 sdtMSG (optional)
1 bungkustepung pengenyal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Chopper daging ayam, telur putih, duo bawang goreng, es batu hingga halus
2

Matikan Chopper, masuk kan garam dan MSG, Chopper lagi hingga merata
3

Matikan Chopper, masuk kan tepung tapioka dan tepung pengenyal Chopper lagi sampai semua tercampur merata
4

Masak air rebusan, hingga mendidih, setelah mendidih matikan kompor,
5

Cetak bakso pake tangan bulat2 masuk kan langsung di air yg sudah di masak tadi, setelah selesai semua, baru hidup kan kompor api sedang mengecil
6

Masak bakso hingga semua terapung, jika sudah mengapung angkat bakso dan tiriskan...
7

Bakso siap di nikmati dan diolah menu apa saja...