کاچی
کاچی از اون دسرای سنتی ایرانیه که خیلی هم خوشمزه و مقویه😋👌در جریانید که از نظر مادر بزرگها یه دارو محسوب میشه مخصوصا اگر با روغن حیوانی و زعفرون فراوون و مغزیجات درست بشه😉😍دستورهای متفاوتی برای کاچی هست که من بهتون پیشهاد میکنم یه بار با این دستور امتحان کنید قول میدم که از خوردنش سیر نمیشین😋🤩
#کاچی
#سرآشپزطلایی
کاچی
کاچی از اون دسرای سنتی ایرانیه که خیلی هم خوشمزه و مقویه😋👌در جریانید که از نظر مادر بزرگها یه دارو محسوب میشه مخصوصا اگر با روغن حیوانی و زعفرون فراوون و مغزیجات درست بشه😉😍دستورهای متفاوتی برای کاچی هست که من بهتون پیشهاد میکنم یه بار با این دستور امتحان کنید قول میدم که از خوردنش سیر نمیشین😋🤩
#کاچی
#سرآشپزطلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
🌈برای شهد آب و نبات و زعفران و گلاب را روی حرارت قرار میدیم تا وقتی که نبات آب بشه بعد شعله رو خاموش میکنیم.
🌈آرد را تفت میدیم با شعله ی کم تا عطرش بلند بشه (مواظب باشید آرد نسوزه)
🌈بعد از ظرف خارج میکنیم و کره و روغن حیوانی رو اضافه میکنیم و آرد روالک میکنیم.
- 2
- 3
با حرارت کم هم میزنیم تا آرد کمی تیره بشه (زیاد نه).
🌈حالا ادويه ها رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
بعد هم شربت رو کم کم اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا آرد گلوله نشه و مواد یکدست بشه.
🌈حالا با حرارت خیلی کم حدود بیست دقیقه کاچی رو دم میکنیم تا به روغن بیافته. - 4
🌈مغزیجات هر چی دوست داشتین خرد کنید و توش بریزید. اگرم دوست نداشتید بدون مغزیجات سرو کنید.
کاچی باید گرم سرو بشه.
🌈ادویه های کاچی رو به سلیقه ی خودتون میتونید زیاد و کم کنید.بعضی دوستان رازیانه و زیره و آویشن و...میریزن که سلیقه ایه.
کوک اسنپ‌ها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات