Штрудель з лаваша

Name: Штрудель з лаваша
Cuisine: України
Ingredients: 2 шт. (180 г) лаваша; 300 г м'якого сиру; 5 яблук; 50 г волоських горіхів; 50 г в'яленої журавлини; 1 яйце; Цедра 1 апельсину; 2 ст. л. Цукор/мед (1 ст. л.)/підсолоджувач (за смаком); 1/2 ч. л. кориці; 1 ч. л. кунжуту (за бажанням)

Вікторія Семенова @Vita_Semenova

Харьков

Дуже простий в приготуванні та корисний діткам та дорослим штрудель стане в нагоді, коли хочеться чогось легкого та смачного))! Давайте разом приготуємо та скуштуємо!!!
#діти #штрудель #лаваш

Штрудель з лаваша

Вікторія Семенова @Vita_Semenova

Збережено

Інгредієнти

2 шт. (180 г)лаваша
300 гм'якого сиру
5яблук
50 гволоських горіхів
50 гв'яленої журавлини
1яйце
Цедра 1 апельсину
2 ст. л. Цукор/мед (1 ст. л.)/підсолоджувач (за смаком)
1/2 ч. л.кориці
1 ч. л.кунжуту (за бажанням)

Збережено

Кроки

1

Яблука помити, почистити від кісточок та шкурки та порізати середніми шматочками.
Яйце розділити на білок та жовток.
В блендері змішати м'який сир, яблуко, білок, корицю та цукор (за бажанням кількість цукру можна змінювати, я використовувала мед).
Горіхи подрібнити. Можна або ножем, або в блендері.
На середній тертці зняти цедру апельсину (тільки верхній шар, не чіпляючи білої частини).
Журавлину ретельно промити.
2

На перший лист лавашу нанести 1/2 частину сирно-яблучної маси.
Присипати горіхами.
3

Зверху покласти другий лист лавашу. Також нанести 1/2 частину сирно-яблучної маси. Додати зверху журавлину і цедру.
4

Звернути штрудель в рулет та змастити його жовтком. Зверху за бажанням можна присипати кунжутом.
Деко застелити папіром для випікання та покласти штрудель.
Поставити в розігріту до 180°С духовку та випікати 30-35 хвилин.
5

Трохи остудити. І можна куштувати! Приємного і здорового апетиту!
Всім миру та злагоди!