Donat kentang ekonomis

Name: Donat kentang ekonomis
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr terigu (200gr segitiga 100gr cakra); 1 butir telur (1 btr telur dan 1 kuning telur); 45 gr Gula pasir; 1 sachet susu full cream bubuk; 100 gr kentang kukus, haluskan; 1/4 sdt Garam; 40 gr Mentega; Bahan biang; 1 sdt Fermipan; 1 sdt Gula; 60 ml Air

ratna1987 @bundasyahidah_040619

#PejuangGoldenBatikApron

Ingin bikin donat tapi ga terlalu banyak telur, hasilnya empuk lembut, yang pasti anak anakku suka

#PejuangGoldenBatikApron

Ingin bikin donat tapi ga terlalu banyak telur, hasilnya empuk lembut, yang pasti anak anakku suka

Lebih banyak

Donat kentang ekonomis

ratna1987 @bundasyahidah_040619

#PejuangGoldenBatikApron

Ingin bikin donat tapi ga terlalu banyak telur, hasilnya empuk lembut, yang pasti anak anakku suka

#PejuangGoldenBatikApron

Ingin bikin donat tapi ga terlalu banyak telur, hasilnya empuk lembut, yang pasti anak anakku suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 2 jam

20 buah

300 grterigu (200gr segitiga 100gr cakra)
1 butirtelur (1 btr telur dan 1 kuning telur)
45 grGula pasir
1 sachetsusu full cream bubuk
100 grkentang kukus, haluskan
1/4 sdtGaram
40 grMentega
Bahan biang
1 sdtFermipan
1 sdtGula
60 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 2 jam

1

Siapkan bahan. Campurkan bahan biang, diamkan 10 sampai 15 menit
2

Di wadah lain campur terigu, gula, telur, susu bubuk. Aduk rata
3

Masukkan biang, uleni hingga kalis, masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
4

Adonan yang sudah di proofing, dibagi dan dibentuk sesuai selera kemudian diamkan lagi 15 menit. Setelah mengembang, panaskan minyak goreng dicampur 2 sdm margarin (balada tidak punya minyak padat)
5

Goreng donat hingga matang dengan satu kali balik aja biar ada white ring nya
6

Beri topping sesuai selera.