Bolu kukus meses moka

Name: Bolu kukus meses moka
Yield: 20pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 telur ayam; 125 gr gula pasir; 1 sdt emulsifier (SP/Ovalet/TBM); 125 gr tepung terigu (me:segitiga biru); 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanilli bubuk; 80 ml santan/susu cair; 50 gr meses

Dapur Nira @nikerahma_3005

Malang

Resep ini hanya memakai 2 telur, tapi hasilnya lembut. Silahkan mencoba 😉

Lebih banyak

Bolu kukus meses moka

Dapur Nira @nikerahma_3005

Malang

Resep ini hanya memakai 2 telur, tapi hasilnya lembut. Silahkan mencoba 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20pcs

2telur ayam
125 grgula pasir
1 sdtemulsifier (SP/Ovalet/TBM)
125 grtepung terigu (me:segitiga biru)
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanilli bubuk
80 mlsantan/susu cair
50 grmeses

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan telur, gula pasir & emulsifier. Kocok sampai mengembang kental dan berjejak
2

Masukkan tepung terigu, garam & vanilli bubuk. Kocok asal rata
3

Masukkan santan/susu cair. Aduk rata
4

Masukkan meses. Aduk rata
5

Ambil sebagian adonan, beri pasta moka. Tuang adonan dalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak
6

Kukus selama 12-15menit
7

Keluar dari cetakan saat sudah dingin. Hias sesuai selera