چای هندی مخصوص روزهای سرد زمستان چون دارچین و هل به کار رفته در اون دارای طبع گرم هستن.
مردم هندوستان معتقدند ادویه های گرم در تمام خوراک و نوشیدنیها بدن رو تقویت می کنه.

از خواص چای هندی می توان به انرژی بخشی،رفع استرس، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و تقویت معده اشاره کرد.
منبع : سایت نمناک
البته این مطلب رو با مطالعه ی شخصی خودم بگم که مصرف زیاد نوشیدنیهایی که شیر و چای در اون ها ترکیب میشه برای سلامتی مناسب نیست و نباید به عنوان یک ترکیب مورد علاقه به برنامه غذایی اضافه بشه.
به دلیل اینکه انواع چای آنتی اکسیدان بالایی دارن که به کاهش التهاب در بدن کمک می کنن پروتئین های موجود در شیر به این انتی اکسیدان ها می چسبن و جلوی هضم شدنِ اونها رو می گیرن.
اگر می خواهید از این آنتی اکسیدان ها بهره مند شوید بهتره به جای دستورات دارای شیر از لیموترش استفاده کنید
با دستور دوست خوبم @Hamideh_cook
چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4