Ketan Srikaya

Name: Ketan Srikaya
Yield: 25 cup kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ketan, rendam; 250 santan kekentalan sedang; Sedikit garam; 3 btr telur; 100 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; 200 ml air pandan (7 lembar pandan); 150 ml santan kental; 25 gr terigu; 20 gr maizena

Restinauli Suyanto @mommycorner16

Follow ig dan tiktok aku yaah di bilikuli169

Lebih banyak

Ketan Srikaya

Restinauli Suyanto @mommycorner16

Follow ig dan tiktok aku yaah di bilikuli169

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

25 cup kecil

Bahan ketan
300 grketan, rendam
250santan kekentalan sedang
Sedikitgaram
Bahan Srikaya
3 btrtelur
100 grgula pasir
1/4 sdtgaram
200 mlair pandan (7 lembar pandan)
150 mlsantan kental
25 grterigu
20 grmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Adonan ketan : masukan semua bahan lalu masak ketan sampai setengah matang, angkat dan masukan ke dalam cetakan, kukus sampai matang (sekitar 10 menit)
2

Adonan Srikaya : kocok telur dengan gula dan garam sampai gula larut, tambahkan santan dan air pandan aduk rata.. lalu masukan terigu dan maizena.. aduk rata
3

Tambahkan adonan srikaya diatas adonan ketan dg cara di saring, kukus sekitar 20-25 menit, angkat dan sajikan