Masukkan terigu, kentang, gula, susu bubuk, fermipan, kuning telur, dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah rata, masukkan margarin dan garam.

Uleni sampai kalis elastis.

*Cara mengetahui sudah kalis : ambil sedikit adonan, lalu tarik sedikit, jika sudah terbentuk lapisan tipis (window pane) berarti sudah kalis.

Istirahatkan selama 30 menit

Bagi adonan masing - masing 30 gr. Lalu rounding agar berbentuk bulat - bulat.

Setelah selesai semua, pipihkan adonan dan lubangi adonan donat.

Istirahatkan lagi selama 30 menit.

Panaskan minyak, lalu goreng donat menggunakan api kecil sampai matang (berwarna coklat keemasan)

*Untuk mendapatkan ring putih pada donat, usahakan membalik donat saat menggoreng, hanya 1 kali saja.

Selamat mencoba 😊