Ayam goreng mentega by @dapurAmi

Name: Ayam goreng mentega by @dapurAmi
Yield: 6-7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, di potong kecil-kecil goreng hingga kecoklatan; 1 buah bawang bombay, iris tipis; 4-5 siung bawang putih, cincang; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt lada putih; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt penyedap rasa; 1 sdm gula pasir

Triana Kurniasari @DapurAmi

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Ayam goreng mentega by @dapurAmi

Triana Kurniasari @DapurAmi

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6-7 orang

1 ekorayam, di potong kecil-kecil goreng hingga kecoklatan
1 buahbawang bombay, iris tipis
4-5 siungbawang putih, cincang
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtlada putih
1/4 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap rasa
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kecil-kecil ayam, sesuai selera, goreng dengan mentega hingga kecoklatan, sisihkan
2

Dengan sisa mentega bekas goreng ayam, tumis bawang putih + bawang bombay hingga harum dan layu
3

Masukkan ayam yg sudah di goreng ke dalam tumisan bawang, aduk rata, masukkan semua bumbu, aduk rata
Beri sedikit air -/+ 100 ml, aduk rata, tes rasa
4

Biarkan air menyusut dan mengental, masukkan irisan daun bawang, karena saya tidak jadisaya tidak pakai, angkat dan sajikan