Kue Bawang Seledri
Buat camilan sejuta umat yuuk...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu, tapioka, kaldu ayam, daun seledri, bawang putih bubuk, garam, telur dan minyak sayur. Aduk sampai rata.
- 2
Masukkan air sedikit demi sedikit dulu, jika adonan sudah pas tidak keras ataupun lembek maka airnya tidak perlu digunakan semua. Lalu uleni hingga kalis.
- 3
Istirahatkan adonan selama kurang lebih 15 menit. Tutup dengan plastik.
- 4
Setelah adonan set, uleni sebentar lalu bagi adonan menjadi dua bagian dan tutus dengan plastik kembali agar tidak kering. Ambil bagian pertama dan gilas adonan sampai mendapatkan ketebalan 1 mm. Rapikan pinggirnya dan potong menyerong dengan cutter bergerigi.
- 5
Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang hingga agak putih kecoklatan. Langsung diangkat ya, jika dingin maka warnanya akan berubah lebih gelap.
- 6
Tiriskan dan tunggu hingga dingin setelah itu masukkan ke dalam toples.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar