Gulasz ze schabu

Name: Gulasz ze schabu
Yield: 4 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1.5 kg schabu w kostkach; 1 łyżeczka chilli; 2 łyżeczki słodkiej papryki; 2 łyżeczki pieprzy; Sól według uznania; 2 łyżeczki miodu; Pół szklanki oliwy z oliwek; 4 kawałki papryki konserwowej; 5 szt niewielkich ogórków kiszonych; 4 łyżki wody z ogórków

Paulina Pastwa @precel19

Potrawa przygotowana przeze mnie pierwszy raz. Zapisuje ją tu głównie dla siebie. Może komuś się również przyda. Zainspirowała mnie pani w mięsnym a mama dała kilka dobrych wskazówek.

Czytaj więcej

Gulasz ze schabu

Paulina Pastwa @precel19

Potrawa przygotowana przeze mnie pierwszy raz. Zapisuje ją tu głównie dla siebie. Może komuś się również przyda. Zainspirowała mnie pani w mięsnym a mama dała kilka dobrych wskazówek.

Zapisane

Drukuj

Składniki

3 godziny

4 porcje

1.5 kgschabu w kostkach
1 łyżeczkachilli
2 łyżeczkisłodkiej papryki
2 łyżeczkipieprzy
Sól według uznania
2 łyżeczkimiodu
Pół szklanki oliwy z oliwek
4 kawałkipapryki konserwowej
5szt niewielkich ogórków kiszonych
4 łyżkiwody z ogórków

Zapisane

Przygotowanie

3 godziny

1

Przygotować marynatę: do oliwy dodać paprykę słodka, chilli, miód, pieprz, sól. Dokładnie wymieszać.
2

Umyte mięso włożyć do marynaty i odłożyć na około 1. 5 h do lodówki.
3

Po upływie czasu mięso wrzucić na rozgrzana głęboka patelnię z odrobina oliwy. Obracać kawałki, aby dobrze się zamknął smak.
4

Gdy mięso zmięknie dodaj pokrojone w kawałki ogórki i pokrojona w paseczki paprykę.
5

Gdy się zagotuje podlać wodą z ogórków.
6

Co jakiś czas zamieszać.
7

Smacznego! :)