Siapkan semua bahan lalu cuci bersih (kecuali telur & terigu.hehe)
Iris halus daun bawang & seledri, serut/pipil jagung. Uleg bumbu hingga halus, kemudian tumbuk kasar jagung yg sudah diserut diatas cobek yg berisi bumbu yg sudah dihaluskan.

Setelah bumbu dan jagung ditumbuk, campurkan terigu, telur dan daun bawang+seledri. Aduk rata, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, adonan bakwan jagung siap digoreng.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil ya bun, biar tidak cepat gosong. Bakwan jagung siap dinikmati