Gulmer cake

Name: Gulmer cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 20 gr gulmer; 50 gr gulpas; 2 btr kuning telor; 200 ml santan; 1/2 sdt soda kue; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 100 ml minyak; 3 helai daun pandan

Vany Vanya @cook_5038253

Surabaya

Gulmer cake

Vany Vanya @cook_5038253

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu
20 grgulmer
50 grgulpas
2 btrkuning telor
200 mlsantan
1/2 sdtsoda kue
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
100 mlminyak
3 helaidaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahannya
2

Rebus santan, gulmer, daun pandan, garam, dinginkan
3

Mixer kuning telor, gulpas, bp, sodakue sampai mengembang (15mnt)
4

Masukkan tepung bergantian dengan rebusan gulmer (rendahkan speed mixer)
5

Masukkan minyak, aduk dengan spatula sampai rata
6

Masukkan cetakan, kukus 20menit. Tutup kukusan jangan dibuka kalo blm 20mnt. Pastikan kukusan benar2 panas (full uap) sebelum memasukkan adonan kue.
7

Penampakan 10menit di kukusan
8

Fresh from the kukusan 😅
9

23Agustus2017. Buat lagi untuk bekal si kecil. Express anti gagal.