સૌ પ્રથમ એક થાળી માં ઘઉં નોંલોટ લઈ બધા મસાલા મૉણ નું તેલ ઉમેરી બધું બરાબર મીક્સ કરવું હવે જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી ભાખરી નો લોટ બવનધી લેવો.

પછી તેલ થી લોટ ને કેળવી તેમાં થી એકસરખા લુવા બનાવી નાની નાની એક સરખી ભાખરી વણી ગરમ તવીપર તેલ થી બન્ને બાજુ શેકી લેવી.

તો તૈયાર છે આચરી મસાલા ભાખરી તેને ગરમ ગરમ સર્વ કરવી.