Tumis Daun Singkong

Name: Tumis Daun Singkong
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kecil daun singkong; 1 genggam teri medan; 5 siung bawang merah; 1/2 siung bombay; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai merah keriting; 4 buah cabai rawit; 1 ruas lengkuas; 1 lembar daun salam; Sesuai selera garam gula penyedap

Hesti Puspaya Tutik @hesti_puspaya

Jakarta

#TiketTheAprontis

Lebih banyak

Tumis Daun Singkong

Hesti Puspaya Tutik @hesti_puspaya

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

2 ikat kecildaun singkong
1 genggamteri medan
Bumbu iris :
5 siungbawang merah
1/2 siungbombay
3 siungbawang putih
3 buahcabai merah keriting
4 buahcabai rawit
1 ruaslengkuas
1 lembardaun salam
Sesuai seleragaram gula penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus daun singkong hingga empuk. Kemudian potongan-potong. Sisihkan goreng teri medan hingga krispi. Sisihkan.

Tips merebus daun singkong agar tetap hijau dan cepat empuk
2

Tumis bumbu iris, lengkuas geprek daun salam hingga harum dan matang. Masukan daun singkong beri seasoning. Koreksi rasa
3

Hidangkan beri taburan teri goreng