Fazer uma marinada, juntando todos os ingredientes numa tigela e, com um pincel de cozinha, barra-se o frango com a mesma.

Marinar cerca de 1 hora.

Levar o frango a assar no forno a 160 º C em forno com ventilação até que esteja douradinho - cerca de 45 a 60 minutos, virando as peças de vez em quando.