قبلا طرز تهیه شو توی دستور پختام گذوشتم..حالا برای میگو و مرغ باید ادویه ها رو قاطی آرد معمولی کنید تخم مرغ هم بزنسد دوتا قاشق شیرهم بهش اضافه کنین..به آرد سوخاری نیاز نیس چیزی اضافه کنین اول ت آرد معمولی بعد تو تخم مرغ بعدا توی آرد سوخاری میزنید و داخل روغن سرخ میکنید

برای مرغ سوخاری بهتره که از شینسل استفاده کنید و خیلی نازک و نواری برش بزنید و ی چندساعت قبلش هم توی سس مایونز و ادویه جات بخیسونین..اگه خواستین از بال و کتف استفاده کنین بهتر قبل یکم بقولونینش..

برای ماهی هم از قبل توی نمک و فلفل و زردچوبه سرکه و آبلیمو میخیسونیم بعدا توی آرد معمولی طعم دار میغلتونیم و سرخش میکنیم
میتونین از قارچ و پیاز هم برای سوخاری کردن استفاده کنین

من برای طعم دار کردن آرد معمولی بهش
پودر سیر،پودر زنجبیل،نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،زردچوبه،یکمی آویشن،یکمی دارچین بهش اضافه میکنم

اینم از سوخاری قبلیم