Lumuri ayam dengan bumbu halus sampai merata

Kemudian marinasi ayam di dalam kulkas minimal 30 menit

Setelah dirasa cukup meresap, keluarkan ayam dari kulkas dan tambahkan tepung maizena 2-3 sdm atau sampai terbaluri semua ayam

Goreng ayam dengan api kecil, jangan lupa masukkan 2-3 siung bawang putih geprek beserta kulitnya

Setelah kecoklatan, angkat lalu tiriskan