Telur Bayam Creamy

Name: Telur Bayam Creamy
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 1 genggam daun bayam; 1 sdm daun parsley cincang; 3 buah tomat cherry; 1 sdm bawang bombay cincang; secukupnya Garam & lada; 1 sdm olive oil; secukupnya Keju mozarella; Bubuk oregano secukupnya (untuk garnish)

Christine Octavia @christine_octavia

Sarapan instan yang sehat dan praktis 🥰 Lengkap dengan bayam, tomat, parsley, keju, yummy!

Lebih banyak

Telur Bayam Creamy

Christine Octavia @christine_octavia

Sarapan instan yang sehat dan praktis 🥰 Lengkap dengan bayam, tomat, parsley, keju, yummy!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

2 butirtelur
1 genggamdaun bayam
1 sdmdaun parsley cincang
3 buahtomat cherry
1 sdmbawang bombay cincang
secukupnyaGaram & lada
1 sdmolive oil
secukupnyaKeju mozarella
Bubuk oregano secukupnya (untuk garnish)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kocok telur, tambahkan garam & lada sesuai selera. Masukkan irisan tomat cherry, daun bayam dan parsley cincang dan bawang bombay.
Panaskan wajan. Aku menggunakan teflon 16 cm supaya telur jadi agak tebal. Tuang minyak. Tuang donan telur. Aduk perlahan bagian tengah selama 3 menit sampai terlihat berubah warna.
2

Setelah bagian bawah telur mulai keemasan (jangan dibalik), letakkan potongan keju mozarella di atas telur. Tutup teflon. Masak 3 menit sampai telur bagian atas cukup matang & keju meleleh.
3

Angkat dan sajikan. Taburi dengan bubuk oregano. Nikmati selagi hangat. Tekstur bagian tengah telur seharusnya masih lembut dan creamy sedangkan bagian luar/bawahnya garing gurih. Tambahkan saus tomat/sambal kalau suka.