Tumis Teri Terasi Pedas
One of my favorite influencers named Vickyalaydrus. Netizen called her MamaMiw. One day, she posted a cooking video about 'Tumis Teri Terasi' and it suddenly went viral. Here, I wanna improve her viral dish. Let's go!
Don't forget to re-cook this recipe, peeps!
Tumis Teri Terasi Pedas
One of my favorite influencers named Vickyalaydrus. Netizen called her MamaMiw. One day, she posted a cooking video about 'Tumis Teri Terasi' and it suddenly went viral. Here, I wanna improve her viral dish. Let's go!
Don't forget to re-cook this recipe, peeps!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit 1/2 cm (jangan tipis-tipis). Kemudian sisihkan di masing-masing tempat.
- 2
Potong tomat dalam bentuk dadu. Kemudian sisihkan di sebuah tempat.
- 3
Cacah terasi dengan pisau hingga halus.
- 4
Didihkan air. Kemudian siram Teri Medan. Diamkan selama 10 menit. Kemudian tiriskan.
- 5
Siapkan penggorengan dan panaskan minyak.
- 6
Goreng Teri Medan yang sudah ditiriskan hingga kecoklatan dan sedikit kering. Kemudian angkat dan tiriskan.
- 7
Kemudian, panaskan kembali sisa minyak goreng setelah menggoreng Teri Medan.
- 8
Masukan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga sedikit layu.
- 9
Masukan cabai keriting, cabai rawit, tomat dan petai. Masak hingga sedikit layu.
- 10
Masukan terasi, garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk hingga rata
- 11
Masukan Teri Medan yang sudah di goreng. Aduk hingga rata. Kemudian tes rasa.
- 12
Matikan kompor. Sajikan Tumis Teri Terasi Pedas dengan nasi putih panas, ayam goreng, dan lalapan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar