કડાઈમાં તેલ ગરમ કરીને રાઈ જીરું અને હિંગનો વઘાર કરો પછી તેમાં સમારેલી ડુંગળી આદુ, લસણની પેસ્ટ અને લીલા મરચાં નાખો તેને બે થી ત્રણ મિનિટ માટે સાંતળો

પછી તેમાં સમારેલું ટામેટું અને બધા સૂકા મસાલા નાખીને ટામેટું સોફ્ટ થાય અને મસાલા સંતળાઈ જાય ત્યાં સુધી તેને કુક કરો પછી તેમાં મેસેજ કરીને રીંગણ નાખીને બરાબર મિક્સ કરીને પાંચ મિનિટ માટે કુક કરો

સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે રીંગણનો ઓળો કોથમીર નાખીને સર્વ કરો