Tosta con aguacate tomate y queso de cabra

Name: Tosta con aguacate tomate y queso de cabra
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 rebanadas Pan de cereal; 1 Tomate; 8 rodajas queso de cabra; Aceite de oliva; Perejil; Hojas rúcula y canónigos; 1 aguacate, sal, pimienta, especias provenzales y 1/2 lima

Max Manuel @Maxmanuel38

Cordoba

Otra tosta muy rica y saludable.

Tosta con aguacate tomate y queso de cabra

Max Manuel @Maxmanuel38

Cordoba

Otra tosta muy rica y saludable.

Guardada

Ingredientes

10 minutos

2 raciones

2 rebanadasPan de cereal
1Tomate
8 rodajasqueso de cabra
Aceite de oliva
Perejil
Hojasrúcula y canónigos
Crema de cacahuete
1aguacate, sal, pimienta, especias provenzales y 1/2 lima

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Para hacer la crema de aguacate, vaciamos el aguacate, lo aplastamos con un tenedor y sazonamos con los ingredientes dichos anteriormente.
2

Ahora vamos a cortar el tomate en rodajas finas y el queso de cabra en rodajas medianas.
3

Una vez tengamos la crema y todos los ingredientes cortados, vamos a tostar la rebanadas de pan, yo he usado la freidora de aire que se queda muy crujiente.
4

Cuando lo tengamos todo listo solo quedará montar la tosta, primero la crema de aguacate, después le pondremos el tomate y el queso alternando, le añadimos un poco de sal y pimienta.
Por encima le echamos unas pocas hojas de rúcula y canónigos y una pizca de aceite de oliva.
Buen provecho.