Giraffe print loaf bread (roti tawar motif jerapah)
Maafkan motif jerapah yang lebih mirip kulit sapi perah ya,,ini akibat adonan plain yang komposisinya kebanyakan.anyway,resep ini tanpa telur,peran telur digantikan oleh kentang.selamat mencoba....(source:youtube)
Giraffe print loaf bread (roti tawar motif jerapah)
Maafkan motif jerapah yang lebih mirip kulit sapi perah ya,,ini akibat adonan plain yang komposisinya kebanyakan.anyway,resep ini tanpa telur,peran telur digantikan oleh kentang.selamat mencoba....(source:youtube)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan gula kedalam susu cair hangat(bukan panas).aduk2,masukkan ragi,diamkan kurleb 15 sd 30 menit atau sampai menghasilkan busa atau gelembung.
- 2
Dalam wadah,mix tepung,gula,kentang,dan bahan biang.uleni sampai kalis (menjadi adonan yang homogen),tambahkan butter dan garam.uleni sampai benar benar kalis elastis.
- 3
Bagi adonan menjadi 2 bagian 40:60 untuk adonan plain:coklat.untuk adonan plain,simpan dalam wadah,tutup menggunakan kain atau plastik wrap,sisihkan.lanjutkan menguleni adonan sisanya dengan menambahkan coklat bubuk,setelah kalis elastis tutup,tunggu sampai kedua adonan mengembag 2x lipat,sekitar 45-60 menit
- 4
Setelah mengembang,kempiskan ke dua adonan.masing2 bagi menjadi 7 bagian.
- 5
Ambil 1 adonan cooklat,gilas sampai pilih.lalu gulung sambil ditekan2.lakukan sampai.adonan habis.
- 6
Ambil 1 adonan plain,pipihkan.ambil 1 adonan.coklat,letakkan diatas adon plain.gulung seperti membuat dadar gulung.lakukan sampai adonan habis.
- 7
Rapikan masing2 gulungan.tata di dalam loyang loaf ukuran 10x10x20.fermentasikan lagi sampai mengembang memenuhi loyang.panaskan oven,panggang dg suhu 180dc selama 35-50 menit,tergantung masing oven.jika memakai otang,pakai api besar selama 25 menit.
- 8
Untuk hasil motif yg lebih sempurna,setelah berbentuk gulungan seperti ini,potong menjadi 2 bagian.lalu pilin atau guling2kan lagi sambil ditekan memanjang,baru masukkan ke dalam loyang.step itu sengaja aq skip krna si adek udah bangun jadi ga sempat.
- 9
Setelah 45 menit,adonan mengembang.aq pakai oven listrik kirin low watt.dan ternyata adonan yg menjulang ini tidak.bisa masuk alias ketinggian.alhasil aq tekan aja bagian atasnya.
- 10
Nah gitu baru bisa masuk oven
- 11
Ini dia motif giraffe nya
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada nia aroi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar