સાબુદાણા ની ખીચડી (Sabudana Khichdi Recipe In Gujarati)

Name: સાબુદાણા ની ખીચડી (Sabudana Khichdi Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ સાબુદાણા; 2 નંગ બટાકા બારીક સમારેલા; 3-4 નંગ લીમડાના પાન; 3 ચમચી તેલ; 1/4 ચમચી જીરૂ; 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 2 ચમચી લીંબુનો રસ; 1/2 ચમચી ખાંડ; સ્વાદ મુજબ મીઠું; ગાર્નીશિંગ માટે બારીક સમારેલી કોથમીર

Geeta Parmar @geetaparmar11

#PKS1

વધુ વાંચો

સાબુદાણા ની ખીચડી (Sabudana Khichdi Recipe In Gujarati)

Geeta Parmar @geetaparmar11

સાચવેલ

ઘટકો

1બાઉલ સાબુદાણા
2 નંગબટાકા બારીક સમારેલા
3-4 નંગલીમડાના પાન
3 ચમચીતેલ
1/4 ચમચીજીરૂ
1/2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
2 ચમચીલીંબુનો રસ
1/2 ચમચીખાંડ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
ગાર્નીશિંગ માટે બારીક સમારેલી કોથમીર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌપ્રથમ સાબુદાણાને 3 થી 4 કલાક માટે પલાળીને રાખો
2

ત્યારબાદ કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં જીરું લીલા મરચા લીમડાના પાન, બટાકા ઉમેરી ચડવા દેવું
3

તેમાં પલાળેલા સાબુદાણા લાલ મરચું પાઉડર મીઠું લીંબુનો રસ અને ખાંડ નાખી બરાબર મિક્સ કરી બે મિનિટ માટે થવા દો
4

સર્વિંગ બાઉલમાં લઈને ઉપરથી કોથમીરથી ગાર્નિશિંગ કરો આ ખીચડી બહુ મસ્ત લાગે છે
5

તો હવે આપણી ટેસ્ટી ગરમાગરમ સાબુદાણાની ખીચડી બનીને તૈયાર છે