Sayur Lodeh

Name: Sayur Lodeh
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong; 5 buah tahu putih; 5 buah labu kecil; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; 65 ml santan instan; 750 ml air; 1.5 sdt garam; 1/2 sdt micin; 1/2 bgkus royco; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya minyak goreng; 10 buah Cabai rawit

Tatty @cook_14981117

Jakarta Timur

Sayur Lodeh

Tatty @cook_14981117

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1 buahterong
5 buahtahu putih
5 buahlabu kecil
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
3 lembardaun salam
65 mlsantan instan
750 mlair
1.5 sdtgaram
1/2 sdtmicin
1/2 bgkusroyco
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyaminyak goreng
10 buahCabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong labu, terong & tahu putih, kemudian cuci bersih, tiriskan
2

Haluskan bawang merah bawang putih, garam, micin
3

Tumis bumbu halus sampai harum
4

Tambahkan sayuran, daun salam, lengkuas, air, aduk sesekali sampai mendidih & sayuran setengah matang
5

Masukkan Royco, Cabai rawit & santan, masak sampai semuanya matang, tes rasa, angkat& sajikan🥰