Pumpkin Bread Chocolate Filling (Roti Labu Kuning isi coklat)

Name: Pumpkin Bread Chocolate Filling (Roti Labu Kuning isi coklat)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr labu kuning yg sdh dikukus dan disaring; 250 gr tepung terigu cakra; 5 gr ragi instan; 1 buah kuning telur; 3 sdm / 24 gr gula pasir; 10 gr susu bubuk; 50 gr air hangat; 40 gr margarin; 1/2 sdt garam; Secukupnya coklat blok atau coklat dcc yg sudah dipotong kecil2

Nuraci @nuraci

Serang

Pertama kali bikin roti pakai labu kuning jd takjub krn warna rotinya jd cantik kuning keemasan tanpa tambahan pewarna. Namun berhubung stok lumayan coklat blok dan jg permintaan bocil jadinya isiannya pakai coklat. Untuk bentuknya sy memilih model roti sobek menyesuaikan dgn kondisi waktu. Tektur rotinya meuni empuk pisan euyy😄

Sumber resep : @MomsFirza_310571

#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_Community

Sumber resep : @MomsFirza_310571

#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_Community

Lebih banyak

Pumpkin Bread Chocolate Filling (Roti Labu Kuning isi coklat)

Nuraci @nuraci

Serang

Sumber resep : @MomsFirza_310571

#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_Community

Sumber resep : @MomsFirza_310571

#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_Community

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grlabu kuning yg sdh dikukus dan disaring
250 grtepung terigu cakra
5 grragi instan
1 buahkuning telur
3 sdm/ 24 gr gula pasir
10 grsusu bubuk
50 grair hangat
40 grmargarin
1/2 sdtgaram
Secukupnyacoklat blok atau coklat dcc yg sudah dipotong kecil2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan labu yg sudah dikukus lalu haluskan di saringan. Kemudian sisihkan sementara
2

Berikutnya siapkan air hangat. Masukkan susu bubuk dan gula pasir lalu aduk2 hingga semuanya larut. Kemudian sisihkan sementara
3

Siapkan wadah bersih. Masukkan tepung terigu, kuning telur, ragi, larutan air hangat yg berisi susu dan gula lalu tambahkan pure labu kuning. Aduk2 lalu uleni. Bila menggunakan mixer sebaiknya air hangat diganti air dingin.
4

Setelah setengah kalis lalu tambahkan margarin dan garam. Kemudian uleni kembali hingga kalis. Setelah itu lalu adonan didiamkan hingga mengembang sekitar selama 1 jam
5

Bagi adonan menjadi 9 bagian. 1 bagian beratnya sekitar 52 gr. Lalu uleni sebentar dan diisi coklat blok. Kemudian bentuk bulat.
6

Tempatkan di loyang yang sudah dioles margarin. Lalu tutup loyang dgn lap. Tunggu adonan roti hingga mengembang. Sebelum dipanggang oles permukaan roti dgn susu cair atau campuran air madu. Kemudian panggang di suhu 170 derajat selama 20 dgn api atas bawah di rak bawah. Setelah matang oles permukaan roti dgn margarin lalu roti siap disajikan.