Donat Kentang Empuk

Name: Donat Kentang Empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kentang; 500 gr tepung terigu; 120 gr gula pasir; 11 gr fermipan; 3 kuning telur; 50 gr susu bubuk; 125 cc air dingin; 80 gr mentega cair; 1/2 sdt garam

Alex Sheillavi @alexsheillavi

Donat homemade yg endulita bund

Lebih banyak

Donat Kentang Empuk

Alex Sheillavi @alexsheillavi

Donat homemade yg endulita bund

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
250 grkentang
500 grtepung terigu
120 grgula pasir
11 grfermipan
3kuning telur
50 grsusu bubuk
125 ccair dingin
Bahan B
80 grmentega cair
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang. Lalu kukua hingga matang. Setelah itu lumatkan hingga lembut.
2

Campur bahan A. Uleni dengan tangan hingga kalis.
3

Masukkan bahan B. Uleni lagi hingga tercampur merata (±20 menit)
4

Bagi adonan masing2 40 gr. Rounding. Jika tangan lengket, olesi tangan dengan margarin cair atau minyak saja, jangan menambahkan tepung.
5

Diamkan 30 menit dengan ditutup kain bersih.
6

Bentuk adonan menjadi bentuk donat menggunakan cetakan atau lubangi dengan tutup botol.
7

Goreng hingga matang. Tiriskan. Siap dihidangkan dengan topping kesukaan 🥰