Bakwan jagung ala Manado very crunchy

Name: Bakwan jagung ala Manado very crunchy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 tongkol jagung; 5 sdm tepung beras; 3 sdm tepung gandum sebaguna; 2 batang daun bawang; 4 lembar daun jeruk; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 2 cm kencur; 1/2 sdt baking powder atau bisa diganti dengan 1 butir putih telur; Minyak goreng yang banyak

Lia Damayanti @cook_4501456

Jakarta Barat

Gorengan yang selalu bikin nagih utk recook2 lagi sampai ketemu resep yang paling pas sesuai selera keluarga. Jagungnya kletes2 manisnya dapet, wangi daun jeruk dan daun bawang bersatu #lebay mode on# silahkan dicoba semoga sukaaa 😊

Lebih banyak

Bakwan jagung ala Manado very crunchy

Lia Damayanti @cook_4501456

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 tongkoljagung
5 sdmtepung beras
3 sdmtepung gandum sebaguna
2 batangdaun bawang
4 lembardaun jeruk
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtgula
2 cmkencur
1/2 sdtbaking powder atau bisa diganti dengan 1 butir putih telur
Minyak goreng yang banyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Serut jagung, uleg jagung 1/3 bagian. Rajang daun bawang dan daun jeruk. Campur merata.
2

Haluskan kencur, bawang putih, masukkan ke bahan 1. Tambahkan bp/putel, terigu dan tepung beras, beri air secukupnya (jangan terlalu encer), tambah gula dan garam
3

Panaskan minyak dengan api sedang, test rasa dengan menggoreng adonan 1 sdt. Adjust rasa bila perlu. Goreng adonan besarnya 1 sendok sayur. Hidangkan dengan cabe rawit.