Bikin isiannya iris2 wortel dan kol yg sdh di cuci bersih

Tumis bumbu sayuran yg sdh di blender / ulek sampe harum

Masukan wortel kol toge ke tumisan bumbu tadi, beri garam dan lada. Tumis sampai layu, masukan daun bawang

Siapkan tepung pelapis. Aduk2 semua campuran tepung bersama air es (wajib dingin supaya gorengannya renyah) sampai konsistensinya kental. simpan di kulkas 5-10 menit

Iris bagian tengah dr tahu coklat dan isi dengan sayuran mix yg sudah di tumis

Panaskan minyak, celupkan tahu isi ke adonan tepung yg dingin, goreng tahu dengan api sedang. Tadaa jdi deh dijamin kriuk dan enak banget