آراد را الک میکنیم و کنار میذاریم سپس شیر را به همراه بکینگ پودر مخلوط میکنیم سپس تخم مرغ و روغن و کمی با هم زن برقی میزنیم تا مخلوط بشه

آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و مخلوط مینیم تا خمیر نرم بدست بیاد تا به دست نچسبه اگر به دست چسبید کمی آرد دیگه اضافه میکنیم تا خوب بشه

یک ساعت میذاریم استراحت کنه و سپس با وردنه روی سطح صاف بازش میکنیم و قالب میزنیم اگر وقت داشتید میذارید تا دنات قالب زده شده هم نیم ساعتی استراحت کنه تا پفش خوب بشه

اندازه یک بند انگشت درون یک ماهیتابه کوچیک روغن میریزیم و میذاریم داغ بشه سپس دونات هارومیندازیم ومیزاریم سرخ بشه (هردوطرف)