Tumis bumbu halus sampai matang, masukan daging ayam yang sudah di cincang, kemudian masak sampai berubah warna. Lalu masukan wortel. Tunggu sampai wortel masak.

Masukan air, kemudian masukan misoa, aduk sampai kental. Tambahkan garam, kaldu jamur dan daun bawang.

Masukan kedalam cetakan (olesi minyak/margarin terlebih dahulu). Dinginkan di suhu ruangan.

Setelah misoa keras dan padat, potong sesuai selera, baluri dengan telur, lalu goreng sampai keemasan. Sajikan