دوکبوکی (کیک برنجی)
سلام سلام
سال نوتون مبارکک☘️
دستور یه دوکبوکی خوشمزع رو آوردم براتون😁
دوکبوکی یه غذای کره ای محبوب هست که کیک هاش یه حالت خمیری پاستیلی دارن ممکنه بعضی افراد پسندشون نباشه ولی امتحان کردنش تجربه ی جالبیه:)
فقط مواظب باشید که آبش نکشه مثه ماله من بشه😂👍🏻😕
دوکبوکی (کیک برنجی)
سلام سلام
سال نوتون مبارکک☘️
دستور یه دوکبوکی خوشمزع رو آوردم براتون😁
دوکبوکی یه غذای کره ای محبوب هست که کیک هاش یه حالت خمیری پاستیلی دارن ممکنه بعضی افراد پسندشون نباشه ولی امتحان کردنش تجربه ی جالبیه:)
فقط مواظب باشید که آبش نکشه مثه ماله من بشه😂👍🏻😕
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
خب برای تهیه کیک برنجی=آرد و نمک رو ترکیب میکنیم(من یکمم پودر نشاسته ریختم) و بعد آب جوش و روغن رو اضافه میکنیم ورز میدیم. این خمیر برای اینکه موقع پخت وا نره باید زیاد ورز داده بشه پس حدود 10 تا 15 دقیقه حتتمااااا ورز میدیم تا در نهایت یه خمیر حدودا لطیف به دست میاد البته خوده آرد برنج باعث میشه یکمی زبری توی خمیر وجود داشته باشه
- 2
بعد خمیرو میذاریم داخل ظرفی و روش پلاستیک میکشیم چهارتا سوراخ روی پلاستیک ایجاد میکنیم و ظرف رو به مدت دو دقیقه در مایکرویو قرار میدیم اگه مایکرویو نداشتیم به مدت 20 دقیقه روی حرارت غیر مستقیم مثل بخار کتری میذاریم تا خامی خمیر گرفته بشه
- 3
حالا خمیر رو به چند قسمت تقسیم و استوانه ای میکنیم بعد برش میدیم
- 4
کیک ها رو میذاریم یخچال تا خنک شن و میریم سراغ سس=به آب در حال جوش رب، روغن، شکر، پودر فلفل، سیر و سس سویل رو اضافه میکنیم و میذاریم 5 دقیقه ای حرارت ببینن تا یکم غلیظ شن بعد کیک ها رو اضافه کرده و میذاریم 10 تا 15 دقیقه بپزن در مرحله آخر نودل، پیازچه، کلم و تخم مرغ ها رو اگه آبپزن اضافه میکنیم اگه نیمرو هستن میذاریم بمونن اخرش میذاریم روی دوکبوکی مون و بعد از گذشت 7 تا 10 دقیقه حرارت رو خاموش میکنیم و در آخر برای سرو میتونیم از کمی کنجد هم استفاده کنیم
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)
خوشحال میشم پیج منم بانگاه زیباتون ببینید😍😘❤💋