76. Bola Bola Tahu Crispy

Name: 76. Bola Bola Tahu Crispy
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 buah tahu ukuran sedang; secukupnya Air; secukupnya Penyedap rasa; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung serbaguna (saya pake merk sasa); secukupnya Penyedap rasa; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung serbaguna; Sejumput soda kue; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya lada bubuk (optionalnya boleh dipake/tidak); secukupnya Air; 3 sdm kecap manis; 2 siung bawang merah; 3 buah cabai domba

christiane agustin @mamasumayyah

📍Jawa Barat

Ceritanya ngide bikin ini untuk buka puasa kayaknya enak bikin gorengan. Karena adanya tahu putih akhirnya bikin ini deh. Hehe
Jangan lupa recook ya bund...
Happy cooking 💃💕

Lebih banyak

76. Bola Bola Tahu Crispy

christiane agustin @mamasumayyah

📍Jawa Barat

Ceritanya ngide bikin ini untuk buka puasa kayaknya enak bikin gorengan. Karena adanya tahu putih akhirnya bikin ini deh. Hehe
Jangan lupa recook ya bund...
Happy cooking 💃💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

Bahan marinasi tahu
2-3 buahtahu ukuran sedang
secukupnyaAir
secukupnyaPenyedap rasa
Bahan kering
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung serbaguna (saya pake merk sasa)
secukupnyaPenyedap rasa
Bahan basah
3 sdmtepung terigu
1 sdmtepung serbaguna
Sejumputsoda kue
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyalada bubuk (optionalnya boleh dipake/tidak)
secukupnyaAir
Bahan cocolan
3 sdmkecap manis
2 siungbawang merah
3 buahcabai domba

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong tahu menjadi dadu lalu celupkan ke bahan marinasinya ±5menit
2

Setelah itu masukkan ke bahan kering yang sudah dicampur rata, lalu balurkan ke semua bagian
3

Lalu celupkan ke adonan basahnya hingga merata angkat kembali lalu masukkan ke dalam adonan kering tadi. Lakukan hingga tahu habis
4

Kemudian panaskan minyak goreng agak banyak supaya tahu terendam sempurna. Lalu masukkan tahu yang sudah di tepungi semua kedalam minyak (jangan terlalu sering diaduk untuk menghindari tahu pecah)
5

Setelah matang lalu angkat dan sajikan
6

Cara membuat cocolan :
Iris bawang merah dan cabai lalu masukkan ke dalam kecap lalu aduk agak di tekan agar biji cabainya keluar. Dan siap disajikan