भोपळा स्वच्छ धुवून पुसून घ्या..साल काढून किसून घ्या. काजू बदाम पिस्त्याचे काप करून घ्या.. कढईत तूप गरम करून त्यात आधी काजू बदाम पिस्त्याचे काप व मनुका तळून घ्या

उरलेल्या तुपात भोपळ्याचा कीस टाकून परतून घ्या..मग साईसकट दूध घालून मिक्स करा व मिडीयम टू लो गॅसवर शिजू द्यावे.

दूध आटले की मावा घालून मिक्स करा पाच मिनिटे परतून घ्या. साखर घालून मिक्स करावे आणि हलवा घट्ट होईपर्यंत शिजू द्यावे.. चिमुटभर मीठ, तळलेले ड्रायफ्रुट्स, वेलचीपूड घालून मिक्स करा..

सर्व्हिंग प्लेटमध्ये काढून सर्व्ह करा..