Mie celor
Mie celor yang saya buat bukan mie celor Palembang yang pake santan ya Bun. Mie celor yang ini buatnya gampang dan bahannya simpel. Yuk Bun kita mulai masak
Mie celor
Mie celor yang saya buat bukan mie celor Palembang yang pake santan ya Bun. Mie celor yang ini buatnya gampang dan bahannya simpel. Yuk Bun kita mulai masak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Celor mie dan toge kedalam air panas cenderung hangat. Jangan direndam ya Bun, sekedar dicuci saja sama air panasnya karena kalo saya mau togenya masih garing dan nggak lembek, begitu jg mie nya sekedar dicuci aja sama air panasnya.
- 2
Didihkan air dengan gula aren nya sampai gula larut. Saring supaya kotoran dari gula aren nya jadi bersih. Lalu masak kembali.
- 3
Haluskan bawang putih dan ebi, lalu tumis bawang putih dan ebi juga lada bubuk sampai wangi kemudian campurkan ke dalam air yang sudah dilarutkan gula aren tadi.
- 4
Setelah tercampur semua tambahkan kaldu bubuk dan garam. Didihkan sekitar 3 menit biar semu bahan menyatu dikuahnya. Koreksi rasa dan siap disajikan.
- 5
Penyajian nya, taruh mie dipiring atau mangkok, toge, seledri dan bawang goreng. Siram dengan kuahnya yang masih panas. Kalo mau pedas tinggal ditambah sambal rawit hijaunya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar