Acar Tigu

Name: Acar Tigu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btr telur rebus; 2 bh cabai merah besar, iris serong; 2 bh cabai hijau besar, iris serong; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 300 ml air; 1/2 sdt cuka masak; 7 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit, bakar; 1 cm jahe

marga silvie @silviemarga_

Semarang

Kali ini mencoba bikin hidangan dari Kalimantan Timur.

Lebih banyak

Acar Tigu

marga silvie @silviemarga_

Semarang

Kali ini mencoba bikin hidangan dari Kalimantan Timur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 btrtelur rebus
2 bhcabai merah besar, iris serong
2 bhcabai hijau besar, iris serong
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
300 mlair
1/2 sdtcuka masak
bumbu halus
7 btrbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmkunyit, bakar
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan telur rebus dan kerat2 jangan sampai putus
2

Panaskan minyak, lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan
3

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum
4

Masukkan irisan cabai, aduk rata. Masak hingga layu
5

Masukkan telur yg sudah di goreng tadi. Beri garam,gula. Aduk rata. Lalu tuang air, masak hingga mendidih
6

Terakhir masukkan cuka kemudian masak hingga air sedikit menyusut. Angkat lalu sajikan.