Tiramisu (pake mascarpone cheese)

Name: Tiramisu (pake mascarpone cheese)
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks egg drop monde (aku buat pake lady finger homemade); 6 shot espresso atau 5 sdm kopi tanpa ampas (biasanya Nescafe) larutkan dengan air secukupnya tergantung mau sepekat apa rasa kopinya; optional 1 sdt rhum untuk campuran kopi; 250 ml whip cream cair (Gold Label); 250 gr mascarpone cheese (Tatua); 1 sdt vanilla essence; 1 sdt rhum; 1 sdt gula halus atau sesuai selera (menurutku whip creamnya udah cukup manis); cokelat bubuk untuk taburan

Jennifer Steffany @jenniferstffany

Jakarta

Ini fix bakal jadi dessert favorit w for quite a long time keknya, bisa makan 1/4 loyang sendiri 🫠🫠

Bikinnya mudah, banyak alternatif yang lebih ekonomis atau hardcore sekalian. Kali ini bikinnya versi pake mascarpone, modal dikit dari versi pertama 🤣 semua versi enak menurut sayaah

Ini fix bakal jadi dessert favorit w for quite a long time keknya, bisa makan 1/4 loyang sendiri 🫠🫠

Bikinnya mudah, banyak alternatif yang lebih ekonomis atau hardcore sekalian. Kali ini bikinnya versi pake mascarpone, modal dikit dari versi pertama 🤣 semua versi enak menurut sayaah

Lebih banyak

Tiramisu (pake mascarpone cheese)

Jennifer Steffany @jenniferstffany

Jakarta

Ini fix bakal jadi dessert favorit w for quite a long time keknya, bisa makan 1/4 loyang sendiri 🫠🫠

Bikinnya mudah, banyak alternatif yang lebih ekonomis atau hardcore sekalian. Kali ini bikinnya versi pake mascarpone, modal dikit dari versi pertama 🤣 semua versi enak menurut sayaah

Ini fix bakal jadi dessert favorit w for quite a long time keknya, bisa makan 1/4 loyang sendiri 🫠🫠

Bikinnya mudah, banyak alternatif yang lebih ekonomis atau hardcore sekalian. Kali ini bikinnya versi pake mascarpone, modal dikit dari versi pertama 🤣 semua versi enak menurut sayaah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

2 bksegg drop monde (aku buat pake lady finger homemade)
6shot espresso atau 5 sdm kopi tanpa ampas (biasanya Nescafe) larutkan dengan air secukupnya tergantung mau sepekat apa rasa kopinya
optional1 sdt rhum untuk campuran kopi
Bahan cream
250 mlwhip cream cair (Gold Label)
250 grmascarpone cheese (Tatua)
1 sdtvanilla essence
1 sdtrhum
1 sdtgula halus atau sesuai selera (menurutku whip creamnya udah cukup manis)
cokelat bubuk untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk bahan cream hingga creamy mengembang tapi jangan sampai kaku. Sisihkan. Bisa dimasukan piping bag untuk memudahkan proses layering.
2

Celupkan egg drop atau lady finger ke larutan kopi. Lalu tata rapi di loyang mulai dari egg drop, cream, dst. Ulangi hingga terbentuk layer. Lapisan paling atas creamnya ya.
3

Terakhir, dusting dengan cokelat bubuk hingga semua permukaan tertutupi. Sajikan dingin. Lebih enak lagi kalo udah semaleman di kulkas.