Dimsum Ayam

Name: Dimsum Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 70 gram daging ayam giling (saya beli di superindo. Mau berapa gram sesuai selera aja); 1 buah bawang putih diparut; 1/4 wortel diparut (sesuai selera dan opsional); 3 sdm saus tiram (sesuai selera); 3 sdm minyak wijen (sesuai selera); 3 sdm Tepung Beras (disesuaikan. Jangan lebih banyak dari daging karena nanti malah keras); 1 buah putih telur (supaya adonan dimsum tidak keras jadi cuma pakai putih telur saja); Garam; Merica bubuk; Penyedap rasa; Kulit dimsum

Emily @putriamalianaa

Coba bikin dimsum ayam buat cemilan anak. Kulit dimsumnya beli jadi di tempat jualan frozen food karena mau yang praktis😂

Lebih banyak

Dimsum Ayam

Emily @putriamalianaa

Coba bikin dimsum ayam buat cemilan anak. Kulit dimsumnya beli jadi di tempat jualan frozen food karena mau yang praktis😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 gramdaging ayam giling (saya beli di superindo. Mau berapa gram sesuai selera aja)
1 buahbawang putih diparut
1/4wortel diparut (sesuai selera dan opsional)
3 sdmsaus tiram (sesuai selera)
3 sdmminyak wijen (sesuai selera)
3 sdmTepung Beras (disesuaikan. Jangan lebih banyak dari daging karena nanti malah keras)
1 buahputih telur (supaya adonan dimsum tidak keras jadi cuma pakai putih telur saja)
Garam
Merica bubuk
Penyedap rasa
Kulit dimsum

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan daging giling. Kemudian tambahkan bawang putih, wortel, saus tiram, minyak wijen, tepung beras, putih telur, garam, merica, dan penyedap rasa. Takaran disesuaikan dengan daging yang digunakan.
2

Campur daging dan bahan2 tersebut sampai rata / kalis.
3

Siapkan kulit dimsum. Masukkan adonan daging ke dalam kulit dimsum satu persatu menggunakan sendok sesuai selera sampai adonan habis. Jangan lupa pinggir kulit dimsum yang sudah diisi adonan dilipat-lipat.
4

Tambahkan wortel di atas dimsum yang sudah terbentuk sebagai topping. Bisa pakai wortel atau yang lain sebagai toppingnya.
5

Siapkan kukusan. Kukus dimsum selama 20-25 menit. Sebelum memasukkan dimsum, alas untuk mengukus diberi minyak terlebih dahulu supaya tidak lengket dimsumnya saat dikukus.
6

Dimsum siap disajikan🤩