Marhahúsos fasírtgolyó 🐃

Name: Marhahúsos fasírtgolyó 🐃
Yield: kb 45 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg darált marhahús; Kb. 200 g szikkadt kenyér; 2 gerezd fokhagyma; 1 lilahagyma; 1 tk őrölt pirospaprika; Só, bors; 1 ek kakukkfű; 1 nagy csokor friss petrezselyemlevél; 2 db tojás; 1/2 bögre zsemlemorzsa; Zsír vagy étolaj... stb

Vargáné Kőrösi Viktória 🎨 @vne_korosi_viktoria

Hajdú-Bihar megye

Eddig főleg sertéshúsból készítettem fasírtot, de marhából is nagyon finom lett. @gal_gabriella03 vöröslencse főzeléke volt hozzá a köret. Nagyon passzoltak az ízek!😋 A friss petrezselyemzöld kötelező bele... ☝😉

Olvass tovább

Marhahúsos fasírtgolyó 🐃

Vargáné Kőrösi Viktória 🎨 @vne_korosi_viktoria

Hajdú-Bihar megye

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

~80 perc

kb 45 db

1 kgdarált marhahús
Kb. 200 g szikkadt kenyér
2 gerezdfokhagyma
1lilahagyma
1 tkőrölt pirospaprika
Só, bors
1 ekkakukkfű
1nagy csokor friss petrezselyemlevél
2 dbtojás
Szükség szerint
1/2 bögrezsemlemorzsa
Sütéshez
Zsír vagy étolaj... stb

Mentve

Elkészítés

~80 perc

1

A kenyeret vízbe áztatom, majd kinyomkodom belőle a vizet. A lilahagymát, petrezselyemlevelet apróra vágom. A húshoz adom a fűszereket, tojásokat, hagymákat (a fokhagymát reszelve), petrezselymet. Alaposan összegyúrom.
2

Kisebb golyókat formázok, majd közepesen forró zsírban minden oldalát kb. 25 perc alatg megsütöm. Sütés előtt zsemlemorzsába is meg lehet forgatni.
3

Az első két csapatot megforgattam, az utolsót nem.
4

Nagyon finom főzeléket készítettem hozzá.
5

A tányér tetején vannak azok a fasírtok, amiken nincs morzsa. Mindegyik finom. Próbáld ki!