整顆松露奶油麵包-西式前菜idea-Truffle Butter Baguette

Name: 整顆松露奶油麵包-西式前菜idea-Truffle Butter Baguette
Yield: 2人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 松露 (小)1顆; 室溫奶油 1.5 湯匙; 海鹽 1/2 茶匙; 法國長棍麵包 4 片

書呆子料理系 @nerdycook_department

牛津, 英國

想要做個特別的大餐，但不知道前菜或配菜可以吃甚麼嗎?來個超級簡單奢華的松露奶油麵包吧! 一整顆松露下去，沒錯，就是一整顆! 濃郁松露奶香，厚厚地抹在麵包上，任性的滿足感
IG @clairehuang34歡迎追蹤~

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整顆松露奶油麵包-西式前菜idea-Truffle Butter Baguette

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預備食材

5 分鐘

2人份

松露 (小)1顆
室溫奶油 1.5 湯匙
海鹽 1/2 茶匙
法國長棍麵包 4 片

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料理步驟

5 分鐘

1

用杵臼、研缽或是其他磨碎器材，把松露一整顆磨碎，加入奶油，磨成松露奶油，撒上大片的海鹽，攪拌均勻，抹在剛烤好的麵包上，超級美味!!
2

選擇用無鹽奶油比較好自己調配鹹味，而且大片的海鹽混在奶油裡，吃起來還有脆口感，鹹鹹的滋味再慢慢地化開，麵包也可以選擇自己喜歡的種類

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試做成品照

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書呆子料理系 @nerdycook_department

發布於 2023年05月05日 08:26

牛津, 英國

在魔法學校一般的牛津大學做研究，除了研究外，花最多時間就是在料理上，看影片、料理節目、研究食譜、花時間練習，每天和來自世界各地的研究生相處，一個臺灣人用美食來交朋友，每一段愉快的回憶，不只有人事物，還有美味的記憶，我用寫食譜來紀錄和分享生活！最近開始把累積幾千張的食物照po在IG上，喜歡看食物、看搭配找靈感，但不一定要看食譜的人歡迎追蹤喔! @clairehuang34

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留言 (3)

搖滾廚房 Rock Kitchen @rockkitchentw

2023年05月26日 15:49

一定香到去了天堂八百次吧？

關鍵字

松露卡士達麵包開胃菜奶油法國麵包

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